آشپز ملل
شغلی از مشاغل حوزه صنایع غذایی است که شایستگیهای تهیه مواد اولیه آماده سازی آنها و نگه داری مواد تا زمان مصرف شستشو – سرویس و نگهداری دستگاهها و وسایل آشپزی اجاق و فر توزین و اندازه گیری موادو نحوه کار با دیگر تجهیزات در ،آشپزخانه غذاهای ،خمیری ،پیتزا پاستا و لازانیا ، تهیه ،سوپها، سالادها، سسها و اردورها یا پیش غذاها تهیه انواع خوراکها ،راگو بیف استراگانف کتلت دسته دار، رولت گوشت، متیلف)، تهیه غذاهای دریایی ماهیها؛ ماهی ،سفید ،(سالمون ،میگو تهیه غذاهای گوشتی بلدرچین با سس ،پرتقال ،بوقلمون، مرغابی شکم پر با سس پرتقال ژیگو استیک تهیه انواع دسر را انجام میدهد و با مشاغل چون مدیر رستوران ، کمک آشپز ، انباردار و فروشنده در ارتباط شغلی می باشد.
ویژگی های کارآموز ورودی :
حداقل میزان تحصیلات پایان متوسطه اول ( پایان دوره راهنمایی )
حداقل توانایی جسمی و ذهنی : داشتن سلامت کامل جسمانی و روانی
مهارت های پیش نیاز :
کنترل بهداشت و ایمنی در واحد غذا و نوشیدنی یا نظارت بر بهداشت و ایمنی در واحد غذا و نوشیدنی
طول دوره آموزش :۱۹۴ ساعت
زمان آموزش نظری:۵۸ ساعت
زمان آموزش عملی:۱۳۶ساعت
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.